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金花国际娱乐场,大厨教你做一道家常菜:香葱煎豆腐,软嫩可口不油腻,孩子最爱吃
来源:三林新闻网 发表时间:2020-01-11 18:32:45
大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道香葱烧豆腐,这道菜是一道美味的家常菜,制作比较简单,食材各地都很常见,最重要的是味道非常棒,喜欢的朋友有时间不妨试一下。

金花国际娱乐场,大厨教你做一道家常菜:香葱煎豆腐,软嫩可口不油腻,孩子最爱吃

金花国际娱乐场,大家好,我是厨师秀鹏厨,今天我们做一道香葱烧豆腐,这道菜是一道美味的家常菜,制作比较简单,食材各地都很常见,最重要的是味道非常棒,喜欢的朋友有时间不妨试一下。

这里面我们选择的是嫩豆腐,嫩豆腐质地比较软嫩、细腻,富含蛋白质,营养价值高,常食豆腐,可使人的面部变得白嫩。

【香葱豆腐所用的原料】

香葱、水豆腐、红椒

【香葱豆腐制作方法】

1、首先把原料改刀,香葱切成段,红椒切成条,豆腐从中间切开,切后豆腐片,豆腐不可切的太薄了,不然容易烂,不成形。

2、锅上火烧热,加入少许的植物油,热锅凉油滑一下锅,这样在制作菜肴的时候不容易粘锅,滑好锅之后,加入适量的植物油。

3、下入豆腐煎制,煎制豆腐一面金黄,然后翻过来煎制另外一面,煎制两面金黄色,倒出备用。

4、锅内留少许底油,下入香葱红椒炒出香味,然后下入豆腐,加少许的盐、东古酱油调味,上火烧至,待豆腐软嫩入味即可出锅装盘。

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